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食品の機能化学

宮澤陽夫／共著　五十嵐脩／共著

著作者: 宮澤陽夫／共著　五十嵐脩／共著

メーカー名/出版社名: アイ・ケイコーポレーション

出版年月: 2020年6月

ISBNコード: 978-4-87492-361-0
(4-87492-361-5)

頁数・縦: １８５Ｐ　２６ｃｍ

分類: 理学／化学／高分子化学

価格¥2,500

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